maandag 27 juni 2011

Kadozakjes

In de 2e week van juni plaatste Sigrid een tutorial voor rugzakjes. Een projectje dat momenteel hoog op mijn verlanglijstje staat om te maken voor Norah. Dit wordt het 'verrassingstasje' dat mee gaat in de auto op weg naar onze vakantiebestemming.

Het bracht mij op een ander idee en dat heb ik het afgelopen weekend eerst ten uitvoering gebracht: kadozakjes. 


Omdat ik niet de blije eigenaar ben van een zogenaamde 'locker' heb ik de zijkanten met een kartelschaar geknipt (euhm, Fokke dan, de schaar knipte nogal zwaar) en vervolgens dubbelgeslagen en even gestikt.


Daarna een tunneltje gemaakt


De zijkanten op elkaar


Een koortje erin met een knoopje aan een kant, kan natuurlijk ook aan beide kanten een knoopje. Eventueel met een transfer een plaatje erop strijken (heb ik gedaan) of er iets op borduren en je hebt een kadozakje. Of (iets groter) te gebruiken als knikkerzak of knijperzak of......
Ik heb er drie blanco gelaten, want deze ga ik gebruiken voor het wassen met wasnoten.



woensdag 15 juni 2011

Vertelkabouter



Vandaag heeft dit vertelkaboutertje een nieuw huis gekregen bij een van de juffies van het KDV. De afgelopen weken werkte ik regelmatig aan haar en het leuke was dat ik vantevoren eigenlijk nog niet goed wist hoe ze zou gaan worden. Ik maakte weer gebruik van hetzelfde patroon als voor Christoffeltje, maar doordat ik andere 'restjes' gebruikte ontstond er een heel ander kaboutertje. Het jasje is een restje van een rokje en het haar maakte ik van Puppengarn dat overgebleven was van een twee jaar geleden gemaakt knuffelpopje. Het broekje is van een stukje groen flanel en de schoentjes van groen sprookjesvilt. Het werd mij al wel vrij snel duidelijk dat het geen kaboutermannetje ging worden, maar een meisje. Ik weet niet goed waarom, maar het 'gebeurde gewoon'.

zaterdag 11 juni 2011

Sinaasappelcake




Benodigd

250 gram tarwebloem
4 theelepels bakpoeder
340 gr rietsuiker
40 gram banketbakkersroompoeder
4 eieren
80 gram zachte boter - in stukjes
2 theelepels sinaasappelrasp - liefst biologisch
250 ml sinaasappelsap

Voor de bovenlaag:glazuur of sinaasappel-botercreme
Een zakje glazuur van dr oetker

of

90 gr glaceersuiker - gezeefd
125 gr zachte boter1 eetlepel sinaasappelsap
1 theelepel sinaasappelrasp - bij voorkeur biologisch

Werkwijze

Verwarm de oven voor op 180 graden C. Vet een ronde cakevorm (met een diameter van circa 23 cm) in door de bodem en de zijkanten met boter te bestrijken. Zelf bedek ik de bodem van de vorm altijd met bakpapier.
Zeef de bloem, het bakpoeder en het puddingpoeder in een mengkom. Voeg de eieren, de suiker, de boter, de sinaasappelrasp en -sap toe aan de droge ingrediënten en gebruik een mixer om alles tot een glad en dik beslag te kloppen.Giet het cakebeslag in de cakevorm, strijk het glad en bak de cake gedurende ongeveer 50 minuten. De cake is gaar als je er in het midden een sateprikker of breinaald in kunt steken, dat er dan ook weer schoon uitkomt.Haal het uit de oven en laat het 5 minuten afkoelen in de vorm om te voorkomen dat hij breekt als je hem er te snel uithaalt. Vervolgens haal je de vorm eraf en het bakpapier van de onderkant van de cake. Daarna zet je hem op een bord en laat hem verder afkoelen. De glazuur komt er pas op als de cake geheel afgekoeld is. Nu beginnen we aan het glazuur.

Dit recept heb ik van de site van Braun, maar ik heb het naar eigen idee enigszins aangepast. Voor het glazuur heb ik dit keer simpelweg een zakje glazuur van dr Oetker gebruikt en er volgens wat vruchtenhagel opgestrooid, maar je kunt natuurlijk ook de sinaasappel-botercrème maken.

Meng met behulp van een handmixer alle ingrediënten samen in een mengkom totdat alles dik en romig is. Strijk de botercrème gelijkmatig over de bovenkant en de zijden van de cake. Zet hem gedurende 30 minuten in de koelkast. 

Opmerkingen


Je kunt de boter ook vervangen door 125 g roomkaas. Dit geeft een heerlijke, delicaat smaakje aan het suikerglazuur.


Wolf de bosjongen

Dit weekend werkte in aan een nieuw ontwerp: Wolf de bosjongen.  Wolf gaat graag op avontuur in het bos. Hij klimt in bomen, gaat visse...