Posts tonen met het label Herfst. Alle posts tonen
Posts tonen met het label Herfst. Alle posts tonen

zaterdag 24 november 2012

Wichtelen


In de Scandinavische landen komt er in de adventstijd een Wichtelmannetje op bezoek. Het woord 'wichtelen' komt van het Duitse woord 'der Wichtel' dat 'kobold/dwerg/kabouter' betekent. Een andere vertaling voor 'Wichteln' is 'lootjes trekken'. 

Het idee van het wichtelmannetje is dat hij de mensen in de koude donkere dagen van de adventstijd een beetje aandacht, warmte en lichtpuntjes geeft. Iets waar veel mensen in deze tijd behoefte aan hebben. Het gaat hierbij om kleine attenties waar je iemand echt blij mee maakt: een bed opmaken met bijvoorbeeld een bloemetje of mooi papieren hart op het kussen. De fiets alvast uit de schuur halen voordat iemand naar het werk of school moet. Een warme kruik in bed leggen. Een huishoudelijke taak overnemen, een lief briefje in de jaszak stoppen, een boterham in de vorm van een hartje of ....eigenlijk kan het van alles zijn waarmee je iemand blij maakt. Dus eigenlijk gewoon iets extra's doen voor elkaar. 

Maarrr, het is eigenlijk ook de bedoeling dat je het doet zonder dat iemand erachter komt wie het gedaan heeft. Zoekend op internet las ik dat diverse mensen op Sint Maartensdag (11 november dus) lootjes trekken met de naam van degene voor wie zij vervolgens tot het einde van het jaar gaan wichtelen.
Nu zijn wij met z'n drietjes thuis en Norah is hiervoor nog te jong. Ik heb haar uitgelegd wat wichtelen is en ze bedenkt af en toe zelf nu iets om te kunnen wichtelen. Het lootjes trekken doet trouwens erg denken aan het lootjes trekken voor een sinterklaasviering, maar ook het geven van de kadootjes past hier heel goed in. Het zou dan ook heel goed kunnen helpen om over een paar jaar de overgang van het wel naar het niet meer geloven in een daadwerkelijk bestaande sinterklaas te vergemakkelijken. Tot die tijd blijven we wat dat betreft heerlijk in de magische wereld van Norah Sophie. 

Meer weten? Even googlen: wichtelen of wichtelmannetje


dinsdag 9 oktober 2012

Kruidige pompoen-kaastaart

Voor de 1e ouderavond van dit jaar bakte ik gistermiddag iets lekkers. Het rook heerlijk in huis. De geur van een zalig herfstig baksel.



Het oorspronkelijke recept vond ik hier en ik deed het zo (dit had ik in huis):

Ingrediënten

Voor de kaastopping

200 gram roomkaas, op kamertemperatuur
1 losgeklopt ei, op kamertemperatuur
1/4 kop poedersuiker
1 zakje vanillesuiker

Voor het pompoenbeslag

80 gr donkere basterdsuiker
2 eieren
200 gr pompoenpuree (1 kleine pompoen levert 4 porties op)
2 eetlepels olijfolie
1 zakje vanillesuiker
150 gr bloem
1 1/2 tl bakpoeder
1/2 tl baking soda
1/4 tl zout
1 tl kaneel
1/2 tl nootmuskaat (gemalen)
1/2 tl gemberpoeder
1/2 tl kruidnagel (gemalen)

Werkwijze

Voor het pompoenbeslag

Verwarm de oven voor op 175 graden. Vet een kleine ronde bakvorm van circa 20 cm in met boter. Het is handig om op de bodem bakpapier te leggen. Dan schuif je na het bakken de taart/cake zo op het rooster om af te koelen.

Klop de bruine suiker samen met de eieren luchtig in een beslagkom.  Roer er de pompoenpuree en olijfolie door.

Meng in een afzonderlijke kom de kruiden, het zout, de vanillesuiker, de baking soda en het bakpoeder. Zeef de bloem hier bovenop en vermeng alles goed.

Roer geleidelijk de droge ingrediënten door de natte. Zorg dat het droge goed opgenomen wordt door het natte. Vul de bakvorm met het mengsel.

Voor de kaastopping

Mix alle ingrediënten tot een glad en romig beslag. Giet het mengsel over het pompoenbeslag in de bakvorm.

Bak de taart/cake in het midden van de oven, ongeveer 50 minuten. Even uitproberen met een sateprikker of deze er schoon uit komt.





maandag 14 november 2011

Sinterklaas op de seizoenstafel



Er wordt nog gewerkt aan een maan, zodat die door de bomen kan schijnen, wordt vervolgd.....

ps: antwoord op de vraag van Sillie: hier wordt er heel veel mee gespeeld, 's avonds als dochterlief op bed ligt, zet ik alles weer netjes op zijn 'plaats'

maandag 15 november 2010

Van herfst en Sinterklaas

Gisterochtend veranderden wij het seizoenstafeltje. Sinterklaas is onderweg naar de diverse schoentjes samen met een pietje. Moeder aarde roept de wortelkindjes en de pompoentjes en het lampionnevrouwtje zijn er nog.



donderdag 16 september 2010

Oude doos

Even een paar fotootjes uit de oude doos, deze zijn van mijn seizoenstafel vorig jaar rond deze tijd. Inmiddels staat eea niet meer op een dienblaadje op tafel, maar heeft het een plaatsje gevonden op de seizoenstafel van De Noest. Deze kreeg ik begin dit jaar voor mijn verjaardag (jippie!).








Ik ben fan van de figuurtjes van Mieke Stender. En het is zo leuk om op internet te zien dat iedereen ze zo 'eigen' maakt.

Dit kaboutertje is een ontwerpje van mijzelf,
maar wel met behulp van het basispatroon van Mieke.




dinsdag 14 september 2010

Herfst op de seizoenstafel

Samen met de overgang van vakantie naar het 'gewone' dagelijkse leven heeft ook op de seizoenstafel een overgang plaatsgevonden. De herfst is weer zichtbaar. Enkele figuren maakte ik vorig jaar al. Dit jaar zijn daar de gekleurde lappen bijgekomen en....


de hazelnootjes van Mieke Stender en...


de paddestoelen van Mieke Stender en...


een paar herfstbladeren en.....

een hertenfamlie


De afgelopen weken heb ik heel veel plezier gehad aan het maken. Waar zullen we nu eens mee bezig gaan?

Ondertussen staat er een hemdje op de haaknaald, dit wordt een kadootje voor het dochtertje van een vriendin.


Lief poppenkind (kleine lijs)

Ik maakte weer een lief klein poppenkind, een kleine lijs. Ze heeft zachte haartjes die je kunt borstelen met een zachte borstel.  Ze draagt...